菜谱大全

做法

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  1.准备好牛奶和鸡蛋，把玉米粉、面粉和泡打粉称重混合在一起。

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  2.将牛奶称重加入玉米粉中，用勺子搅拌成稠糊状。

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  3.鸡蛋磕入碗中，用打蛋器搅打成蛋液。

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  4.将蛋液倒入玉米糊中。

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  5.继续用勺子搅拌面糊，直到搅拌均匀，没有颗粒。

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  6.平底锅烧热刷油。

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  7.用汤勺舀一勺面糊垂直方向倒入锅内。

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  8.让面糊自然成形，小火慢慢煎。

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  9.煎好一面后，翻面再煎，两面都煎成金黄色即可。

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  10.成品图再来一张！

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